Raw Pu'erh Wuliang 150Y

Origine : Le Pu'erh cru, aussi appelé Pu'erh Sheng ou Pu'erh vert, vient des anciens théiers de la montagne Wuliang, dans la province du Yunnan, en Chine. Récolté en 2021 sur des arbres d'environ 150 ans, ce thé offre des notes douces et fruitées et un caractère unique.

Profil aromatique : Le Pu'erh cru de la récolte 2021 de la montagne Wuliang, issu de théiers de 150 ans, offre un profil aromatique bien à lui, caractérisé par :

1. Influence des vieux arbres : La saveur du thé est enrichie par l'influence des théiers de 150 ans, qui donnent aux feuilles profondeur et complexité.

2. Vivacité de la jeunesse : Avec sa récolte de 2021, le thé conserve la vivacité et l'énergie de la pousse de la saison.

3. Notes douces et fruitées : Le thé présente de franches nuances douces et fruitées, pour un profil délicieux et séduisant.

4. Astringence équilibrée : Selon la fabrication et l'âge des arbres, une astringence équilibrée peut donner de la structure sans dominer les saveurs.

5. Nuances florales : Les feuilles des vieux arbres peuvent aussi apporter de subtiles touches florales, qui enrichissent la dégustation.

6. Potentiel de vieillissement : Vu l'origine du thé et l'âge des arbres, il peut développer des saveurs encore plus complexes et captivantes en vieillissant.

7. Notes terreuses de maturité : Au fil des années, le thé peut évoluer vers des notes terreuses mûres, qui expriment l'essence du terroir de la montagne Wuliang.

La combinaison de la récolte 2021, de l'influence remarquable des théiers de 150 ans et du terroir unique de la montagne Wuliang donne un Pu'erh cru qui promet à la fois un plaisir immédiat, grâce à ses notes douces et fruitées, et de futures complexités au fil du vieillissement.