Anxi Tie Guan Yin Classic 2021

Herkomst: Anxi Tie Guan Yin Classic, ook bekend als Iron Goddess of Mercy Classic, is een traditionele oolong uit het district Anxi in de provincie Fujian in China. Dankzij zijn erfgoed en vakmanschap heeft hij een bijzondere plaats in de theecultuur.

Smaakprofiel: Anxi Tie Guan Yin Classic heeft een genuanceerd smaakprofiel met:

1. Bloemige elegantie: Deze thee heeft een boeiend bloemig aroma en smaak, die vaak doen denken aan orchideeën of lelies.

2. Subtiele roosterigheid: De bladeren kunnen een zachte geroosterde ondertoon hebben, die de smaak diepte geeft zonder de bloemige tonen te overheersen.

3. Fijne fruitige tonen: Afhankelijk van de verwerking kunnen er hints van fijne fruitigheid zijn, zoals peer of citrus.

4. Boterigheid en zachtheid: Tie Guan Yin Classic staat bekend om zijn fluwelige, boterachtige textuur, die zorgt voor een zacht, troostend gevoel.

5. Zoete ondertonen: De thee heeft van nature een milde zoetheid die de hele smaakervaring in harmonie brengt.

6. Zuivere, lange afdronk: Hij laat vaak een zuivere, lange afdronk na die uitnodigt tot nog meer slokken.

Anxi Tie Guan Yin Classic toont het traditionele vakmanschap van het zorgvuldig met de hand rollen en roosteren van de theebladeren. De evenwichtige combinatie van bloemige elegantie, subtiele roosterigheid en onderliggende zoetheid heeft hem tot een tijdloze favoriet gemaakt bij oolongliefhebbers over de hele wereld.