Bai Hao Yin Zhen 2017

Herkunft: Bai Hao Yin Zhen, auch Silver Needle genannt, stammt aus der chinesischen Provinz Fujian. Es ist ein Premium-Weißtee aus jungen, ungeöffneten Teeknospen.

Geschmacksprofil: Bai Hao Yin Zhen bietet ein ausgeprägtes Geschmacksprofil mit:

1. Zarte Süße: Dieser Tee wird für seine sanfte, natürliche Süße geschätzt, ein Kennzeichen hochwertiger Weißtees.

2. Feines blumiges Aroma: Bai Hao Yin Zhen zeigt oft ein zartes blumiges Aroma, das an frische Blüten erinnert.

3. Leicht und erfrischend: Der Geschmack ist leicht und erfrischend, mit einem klaren, frischen Charakter, der den Gaumen belebt.

4. Weiche Textur: Er ist für seine weiche, seidige Textur bekannt, die für ein beruhigendes, luxuriöses Mundgefühl sorgt.

5. Feine Grasigkeit: Je nach Verarbeitung können leichte grasige Untertöne vorhanden sein, die zu seiner Komplexität beitragen.

6. Milde fruchtige Noten: Manche Sorten zeigen Anklänge milder Früchte wie Melone oder Aprikose.

Das einzigartige Aussehen der silberweißen Teeknospen und das erlesene Geschmacksprofil machen Bai Hao Yin Zhen zu einem sehr begehrten und verehrten Weißtee. Seine Verbindung aus zarter Süße, blumiger Eleganz und erfrischenden Eigenschaften bietet ein ruhiges, bezauberndes Teeerlebnis.