Wuyi Rocky Oolong 2025

Herkomst: Rocky Oolong, vaak "rotsthee" of "Yancha" genoemd, komt uit het Wuyi-gebergte in de provincie Fujian in China. De naam verwijst naar het rotsachtige terrein waar de theestruiken groeien.

Smaakprofiel: Rocky Oolong heeft een uitgesproken smaakprofiel met:

1. Minerale tonen: Deze thee heeft vaak rijke minerale ondertonen, beïnvloed door de rotsachtige bodem waarop de theestruiken groeien.

2. Geroosterd aroma en smaak: Rocky Oolong wordt meestal geroosterd tijdens de verwerking, wat een warm, geroosterd aroma en smaak geeft.

3. Orchideeachtig aroma: Sommige soorten Rocky Oolong hebben een bloemig, orchideeachtig aroma dat de thee elegantie geeft.

4. Zachte wrangheid: Het roosteren verzacht vaak de wrangheid, wat een zachte, evenwichtige kop geeft.

5. Subtiele fruitige nuances: Afhankelijk van de thee en de verwerking zijn er soms hints van subtiel fruit.

6. Lange afdronk: Rocky Oolong staat bekend om zijn lange, aangename afdronk.

Het unieke karakter van Rocky Oolong komt zowel van het rotsachtige terroir van het Wuyi-gebergte als van het traditionele roosteren. De rijke minerale smaak, samen met geroosterde tonen, bloemige hints en een zacht profiel, zorgt voor een boeiende thee-ervaring die oolongliefhebbers koesteren.